隅田川・東京湾・お台場を周遊。貸切の宴会に、東京観光に、濱田屋の屋形船 〒120-0022 東京都足立区柳原1-14-5 [ 地図]

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受付時間:午前 9:00 〜 午後 7:00

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東京を彩る、粋な屋形船
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四季の会席「夏祭り」2019年版

旬の魚介やお野菜など、この季節ならではの食材を、総料理長が夏をテーマとしたコース仕立てに。
屋形船の料理の枠を超えた、濱田屋自慢の夏の特選会席コースです。

全日程おとな1名様: 12,000円(税抜)
★特上お造り・特上天ぷらのどちらか追加(貸切のみ): + 2,500円(税抜)
★特上お造り&特上天ぷらを両方とも追加(貸切のみ): + 5,000円(税抜)
※表示金額には乗船料・お料理・お飲み物(飲み放題)の料金が含まれております。(消費税別途)

お料理自慢の屋形船、濱田屋の2019年夏の特選会席、「夏祭り」コースのご紹介です。 2019年6月下旬から2019年9月30日(月)までの期間限定でお楽しみいただけます。

夏ならではの旬の食材を用い、前菜からデザートまでひとつひとつのお料理に「創意工夫」を盛り込み、総料理長が熟考したオリジナルの「夏仕立て」でご提案します。定番の天ぷらやお造りにも、濱田屋ならではの素材を。濱田屋オリジナルの創作和食会席をお楽しみください。

また貸切ご利用のお客様には、基本コースに加え、旬の豪華食材を取り入れた「特上お造り」「特上天ぷら」のコースもご用意しております。記念日の特別なお席に、グルメな方のお集りに、是非ご利用ください。(乗合屋形船は基本コースでのご用意になります)

船上ですから、陸上のお店と比較して厨房などに制約があるのは事実。ですが「屋形船だから」という言い訳はいたしません。「屋形船でこんなお料理が!」というお客様の感動を第一に、濱田屋は挑戦し続けております。

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。
※表示金額には乗船料・お料理・お飲み物(飲み放題)の料金が含まれております。(消費税別途)
※旅行代理店様経由でのご利用料金につきましては、全日程一律10,000円(税抜)以上のコースからとなります。



お品書き

  • 前菜 〜 季節の前菜盛り合わせ

    料理長のおすすめの前菜を、日替わりでご提供します。


  • 御造り 〜 季節のお造り盛り合わせ

    料理長の目利きで選んだ、その日おすすめの魚介を五点盛りに仕立てました。写真は、鮪、黒ムツ、真鯛、勘八、金目鯛、です。内容は料理長におまかせください。
    ※写真は6人分です。


  • ★特上お造りコース
    [追加料金]

    【貸切ご利用限定】伊勢海老や本鮪、鮑(あわび)や金目鯛など、お造りがすべて特上ネタに変更となる、大変豪華な「特上お造りコース」をご用意しております。
    写真は盛り込み例で、伊勢海老、本鮪、金目鯛、平目、真鯛、魴鮄(ほうぼう)、河豚(ふぐ)、栄螺(さざえ)、鮑(あわび)です。当日の市場の入荷によって変動がありますが、この写真相当の「だいぶ豪華だね」と思って頂ける御品をご用意致します。
    ※「特上お造りコース」は基本コースにお一人様2,500円(税抜)追加
    ※写真は盛り込み例、6人分です。


  • 壱の揚げ物 〜 豚バラの紫蘇巻き

    濱田屋名物の変わり揚げをどうぞ。ビールやハイボールにぴったりのおつまみです。
    ※写真は4人分です。


  • 弐の揚げ物 〜 季節の揚げたて天麩羅

    屋形船名物の天ぷらも、この季節に、濱田屋でしか食べられないものをご用意しています。白鱚、穴子、アスパラガス、谷中生姜、海老、計五品の厳選素材を、船内キッチンの大鍋でからりと揚げ、熱々の状態を一品ずつお席までお持ちいたします。
    色、風味、そして食感にもこだわり、濱田屋オリジナルブレンドの揚げ油を使用しています。天つゆの他に、変わり塩もご用意しております。お好みの組み合わせを見つけてください。
    ※写真は4人分です。


  • ★特上天ぷらコース
    [追加料金]

    【貸切ご利用限定】車海老や蟹、松茸や安納いもなど、天ぷらがすべて特上ネタに変更となる、大変豪華な「特上天ぷらコース」をご用意しております。
    写真は盛り込み食材例で、蟹、穴子、河豚(ふぐ)、白鱚(しろぎす)、車海老、帆立、松茸、たらの芽、竹の子、安納いも、アスパラ、天豆などです。市場に入荷した旬の豪華食材を、料理長が責任を持って直接仕入れ。大満足の揚げたて天ぷらをご提供致します。
    ※「特上天ぷらコース」は、基本コースにお一人様2,500円(税抜)追加
    ※写真は盛り込み食材例(イメージ)です。


  • 壱の大皿 〜 小海老のカクテル タコス仕立て

    スパイシーな味付けの海老と、たっぷりのお野菜をトルティーヤに巻いてお召し上がりください。
    ※トルティーヤで巻いたタコス1つが1人分です。


  • 弍の大皿 〜 季節の魚介のエスカベッシュ

    料理長おまかせの旬の魚介に衣をつけて揚げ、お野菜と一緒にマリネし和風の味付けで仕立てました。食の進む一品です。
    ※写真は4人分です。


  • 参の大皿 〜 炙り牛もも肉のさっぱり仕立て

    お肉料理も夏らしくさっぱりと。炙った牛肉をアジアンテイストにさっぱり仕上げました。
    ※写真は4人分です。


  • 汁物 〜 あおさのお味噌汁

    温かい汁物でホッと一息、磯の香り感じる、あおさのお味噌汁をどうぞ。


  • 御食事 〜 深川風浅利ご飯

    あさりのだし汁でご飯を炊きあげ、椎茸とごぼうを合わせてみました。
    ※お茶碗一つが1人分です。


  • 香の物 〜 セロリのお漬物

    人気のセロリの浅漬けをどうぞ。セロリが苦手な方でも「これなら食べられる」と好評です。


  • デザート 〜 本日のデザート

    濱田屋はデザートもしっかりオリジナルです。写真は、マンゴーのゼリー寄せ バニラアイスとともに、です。日替わりでご提供いたします。
    ※グラス一つが1人分です。


※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。
※盛付や器は変更になる場合がございます。また掲載のお料理は、1人分と複数人数分の写真が混在しております。(複数人数分の盛りは個別に明記いたしております)
※特上お造りコース、特上天ぷらコース、特上お造り&特上天ぷらコースは、貸切ご利用のお客様のみお選び頂けます。またご予約日によっては、仕入手配の都合上、ご希望に添えないこともございます。ご希望のお客様はお早めにお申し込みください。

*お子様のご利用に際してご確認ください*
・乗合船ご利用にて、乳幼児(未就学児)をお連れの場合は、1グループ2名まで無料で乗船頂けます(食事なし、席なし)。3名以上お連れの場合は、2名まで無料、超過1名あたり税抜2,000円の乗船料を申し受けます。乗船料を頂戴した人数分は、お席をご用意いたします。
・お食事をご用意する場合には、お子様メニュー、またはお子様料金のいずれかをお選びください。
・貸切または乗合ご利用で、お子様の人数が多い場合(お子様中心の催事、父兄同伴イベントなど)には、個別にお問い合わせください。

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